Mariage d'Hortense et Philippe à Cohons


Mariage Hortense et Philippe à Cohons : 230 personnes au VH et 170 au repas

Un mariage chic et champêtre qui a démarré par un Vin d'honneur haut en animations avec les St Jacques snackées à la plancha, les escalopes de foie gras poêlées et panées au pain d'épices, la découpe de saumon gravelax et les bruschettas, le tout au coeur d'un site naturel merveilleux que sont les jardins suspendus .

Le repas s'est poursuivi sous un magnifique chapiteau avec un superbe bar de ligne accompagné d'un jus de veau, d'écrasé de pomme de terre et de mini légumes glacés.

Pour finir avec un dessert à l'assiette : sablé breton surmonté de sa crème au praliné, de framboises fraîches et d'un sorbet bergamote.

Le tout bien sûr sublimé par de magnifiques vin de Bourgogne.

Un mariage vrai avec des convives tellement élégants envers les serveurs et cuisiniers que cette soirée restera dans le hit de l'accueil et du respect d'autrui .

Merci à tous

Bien Cordialement

CHANTAL ROUCHE

03 81 83 09 14

06 14 77 80 30 www.kaf-restaurant-traiteur-besancon.com

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