Réveillon St Sylvestre à Houtaud : 230 personnes

Réveillon St Sylvestre à Houtaud : 230 personnes

Pour la 4ème année toute l'équipe de Houtaud m'a encore fait confiance et je les remercie !!!! et l'année prochaine encore je cuisinerai pour eux comme je cuisinerais pour ma famille.

Entrée 1 : Cheesecake poivron en robe de jambon cru et sa glace tomate basilic

Entrée 2 : Vol au vent des sous bois

Trou normand : glace mirabelle et la goutte de Jean marie

Plat : Suprême de chapon, sauce bordelaise, polenta aux tomates confites

Dessert : framboisier revisité aux pralines roses

Une piste de danse comme on en voit plus beaucoup, la musique démarre et la piste est aussitôt prise d'assaut il est 20h30, de temps en temps elle se vide pour reprendre des forces à table...........il est 4h du matin et le madison remplit toujours la piste ; Fatigués ??? nous jamais..........à quelle heure la soupe à l'oignon ??????????

Bien Cordialement CHANTAL ROUCHE 03 81 83 09 14 06 14 77 80 30 www.kaf-restaurant-traiteur-besancon.com

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